Ma már önálló szakma a burkoló. Nem mindig volt ez így, kezdetben nem létezett olyan foglalkozás, hogy burkoló, hanem ezeket a feladatokat a kőművesek végezték el. Ez nagyon sokáig, igen jól működött, de közben elkezdett változni a szakma. Egyre többféle technika alakult ki, és egyre több alap és segédanyag felhasználására volt lehetőség. (Ez a helyzet nagyon jó abból a szempontból, hogy mindenféle vevő igényt ki lehet igényelni, egyre változatosabb megoldások születnek.) Minden bonyolultabb lett, és ez a változás további változásokat generált. Mivel ennyire sokrétű lett ez a tevékenység, külön szakmává vált. Ma már nem a kőművesek készítik el a burkolatokat, erre van egy külön szakember: a burkoló.